Orval

Ha vannak legendás belga sörök a világon, akkor ez egy a sok közül. Hírnevét nem a marketingre költött reklámköltségnek, hanem az évszázados minőségnek köszönheti. A tele pohár sötét borostyán színe fölött hosszú életű, kemény vastaghab mutatkozik. Illatában a citrusfélék csodálatosan friss illata dominál, amelyek között a narancs van túlsúlyban. Ízében a citrusok mellett a méz és a karamell érezhető a leghatározotabban, anélkül, hogy a sör édes lenne. Az Orval belga sör hosszú, komlós-savas utóízzel búcsúzik tőlünk. Legalább 5 évig érlelhető, mint egy bor! Komlótartalma miatt a világ legkeserűbb belga sörei közé számítható, de ezt a tökéletes harmónia miatt alig érezzük. Ideális aperitif. Ne is nagyon társítsuk étellel, inkább szent elmélyülésben kortyolgassuk!

Orval, 1070